菜谱大全

做法

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  1.新活青口洗干净

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  2.半锅水放入姜，料酒，青口

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  3.待全部张开嘴，捞出沥干水分，取一边有肉的备用

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  4.半个蒜切细

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  5.锅里下适量的油，烧至7成热 调小火下蒜蓉炒出香味

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  6.倒入青口翻炒一下

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  7.在加入生抽，白糖翻炒一下

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  8.加入少许水，放入鸡精小火焖两分钟

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  9.待汤汁差不多快干了即可关火～出锅

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  10.把青口夹出来放在盘上，在淋上剩的少许汤汁！

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